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北京有机农夫市集【 培德站 】Round 2

2015-08-17 13:22 查看: ||

  10月25日(六)

 

  10月11日培德书院已经成功举办了第一次有机农夫市集活动,当天生活在顺义区及附近的朋友们积极参与,为家人选购安心食材,新鲜的蔬菜瓜果,环保安全的日用品,大家都满载而归。

 

  本周六10月25日,培德书院继续举办第二次有机农夫市集活动,邀请你来到美丽诗意的顺义罗马湖畔,选购适龄美味的市集尖货,环保放心的日用品。这也是一场可以收获和分享健康生活知识的可持续社区聚会。

 

  如果你对有机产品感兴趣,这个市集可以让你买到周边农户生产的当季农产品,了解到北京附近小规模有机生产者的真实状况。

 

  什么是有机农夫市集?

 

  北京有机农夫市集(Country Fair)由一群关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起,旨在搭建一个平台,让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流,既帮助消费者找到安全、放心的产品,也帮助农户拓宽市场渠道,鼓励更多农户从事有机农业,从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。

 

  自2010年9月以来,北京有机农夫市集已经举办了200多届,分别在海淀区、东城区、西城区和朝阳区举办,参加农户和商户近40家,赶集人数从最初的一百多人到四千多人,吸引了众多关注环境保护和生活品质的中外人士参加。微博粉丝数量超过90000名。

 

  近100家媒体对市集进行了报道,包括中央电话台、北京电视台、人民日报等。并且获得以下奖项:《华尔街日报》中文版2012“年度美食类创新人物”,英国文化协会“绿色生活行动”全国六强,并受到英国王储查尔斯王子的接见,《新周刊》2012生活方式大典优化生活贡献榜日常消费类大奖等。

 

  为什么要举办有机农夫市集?

 

  城市消费者大多远离土地,不了解农业,习惯从超市购物却不知这些食品从何而来,生产过程如何。所以我们希望消费者能够在市集上与有机农户面对面交流,了解健康、安全、环保、美味的食品是怎样来到我们餐桌的。消费者也可以和农户建立更深层次的联系,去拜访农户,亲自了解农产品的生产过程和环境。

 

  在信任缺失的大环境下,市集希望大家能够通过这种交流,重新建立信任。生产者能够得到一个合理的回报,消费者也能用合理的价格买到健康、放心的食品。

责任编辑:admin 作者:培德书院
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