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谷雨

2015-04-20 11:47 查看: ||


 
 

寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜。
客散酒醒深夜后,更持红烛赏残花。
 

谷雨为三月中,太阳黄经30度,雨其谷于水,播种的时节到了。

《孝经纬》曰:“清明后十五日,为谷雨,言雨生百谷,物生清静明洁也。” 此时“湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓”,鸟弄桐花,雨翻浮萍,残花即将落尽,春将告别。

 

 

谷雨·三候

萍始生:谷雨之日萍始生,萍水始相逢。萍,水草,与水相平,故称"";漂流随风,故又称""

鸣鸠拂其羽:鸠即鹰所化,布谷鸟。明刘伯温诗:"鸣鸠语芜声相应,又是人间一度春。"芜是杂草。可"春谷终期吹羽翼",鸠鸣预示着春要结束了,此时田野里到处回荡着它"家家种谷"的殷切呼唤。

戴胜降于桑:"戴胜"是头顶有长毛的鸟,又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。 

 


 

谷雨·养生

 

二之气(春分至小满前,即321日至521日)。

阳气布,风乃行,春气以正,万物应荣,寒气时至,民乃和。其病淋,目瞑目赤,气郁于上而热。

二之气,主气是少阴君火,客气是厥阴风木。气候迅速变暖,春风和煦,花开繁茂,偶有回春倒寒,不影响踏青旅游。

容易出现的疾病是小便红赤淋漓涩痛,眼红干涩羞明流泪,这是气郁上火的表现,一般用桑菊饮或导赤散就能治疗。

 

谷雨时气候常会猛然变热,但不宜贪凉饮冷,人体刚从阴寒中过来,脾阳不旺,此时如果贪食冷饮就会损伤脾阳,至夏就会脾胃不适、腹泻、起湿疹。

 

 

一食药膳:红豆山药薏米羊羹 将山药与红小豆、薏苡仁蒸熟捣泥,加适量的水、冰糖,日服一次,可健脾化湿。

食材:红豆沙300g,清水500ml,山药200g,琼脂16g,白糖150g,薏米30g 做法: 1、薏米提前一晚泡上,煮熟;琼脂泡软,山药去皮切片,微波高火7分钟,用勺压成泥; 2、将所有材料倒入锅中,中火熬至琼脂融化,关火倒入模具,放凉送入冰箱冷藏; 3、液体凝固后,倒出装盘即可。


 

 

谷雨·茶事 

《养生仁术》曰:“谷雨日采茶炒藏,能治痰嗽及疗百病”。民间也的确对谷雨当日的茶有众多的美誉,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也”。

谷雨·花事 

俗谚“谷雨三朝剪牡丹”。

“国色朝酣酒,天香夜染衣。”此李正封咏牡丹之诗也。牡丹为落叶灌木,茎高二尺许,叶分裂甚深,有重瓣单瓣之别。古时牡丹,统称芍药,自唐以来,始分为二。以其花似芍药而干为木,又谓之木芍药,且有牡丹花王,芍药花相之说。见《通略志》。


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